いちごのスープにバターミルクビスケットとミルククリームを浮かべた、 簡単いちごのアメリカンスイーツを作ってみました。 温かいサクフワのビスケットに温かいストロベリースープと冷たいクリームの、 甘酸っぱくてとミルキーでクリーミーなビスケットが楽しめます。...

ウィルスターズのスタートは夜明け前なので、 休憩にブランチがわりになる時短でできるフレンチトーストをよく作ります。 ベーコンの塩気にハチミツや メープルの甘い組み合わせが大好きなのですが、 苦手な方は、ベーコンとチーズを外してバニラアイスを添えれば、完全なスイーツになります...

自分好みのコーヒー豆で作るカフェオレゼリー ／Cafe au lait jelly 通常のハンドドリップコーヒーで作る、簡単にできるカフェオレゼリーです。 お好みのコーヒー豆で、美味しいカフェオレゼリーをお楽しみください。 コーヒーゼリーの応用編です。...

自分好みのコーヒー豆で作るコーヒーゼリー ／Coffee jelly 通常のハンドドリップコーヒーで作る、簡単にできるコーヒーゼリーです。 お好みのコーヒー豆で、美味しいコーヒーゼリーをお楽しみください。 今回は作業しやすい顆粒タイプのゼラチンを使用しています。...

ラム酒の芳醇な香りとレーズンの濃厚な甘み感じるケーキ Rum raisin cake／ラムレーズンケーキ アーモンドプードルがない場合は、薄力粉でもOKです。 その場合は、バターを10gぐらい増やしてみてもいいと思います。 ラムレーズンは全部生地に混ぜてもOKです。...

ふんわり＆サクッとスコーン ／Scone 簡単にさっと作れるスコーンです。 小麦とバターの風味・美味しさとを感じられます。 お菓子はもちろん、食事と一緒でもよく合います。 焼き立ては、ふんわりなスコーンです。冷めればサックとスコーンです。...

みんな大好き、ふんわりスタンダードなパンケーキ Pancake／パンケーキ シンプルな材料で、簡単・美味しいパンケーキのレシピです。 溶かしバターを入れるのが美味しさの秘密です。 ふんわり弾力もあり、スタンダードな見た目と小麦とバターの重なる風味が飽きない美味しさです。...

スペイン・バスク地方生まれのチーズケーキ Basque cheesecake／バスクチーズケーキ 生クリームが無くても、バター＆牛乳で代用できます バスクチーズケーキは土台の生地がいらず、準備した材料をホイッパーで混ぜていくだけなのでレシピは簡単です。...