top of page

私は新鮮なコーヒーの香りと味が大好きです。

甘くて香ばしいお菓子やパンの焼きたての香りが大好きです。

考えたり工夫をしたり、ものづくりが大好きです。

 

仕事の合間や食後にコーヒーやミルクティーに、ちょっとした焼菓子でティータイムをするためにいろんな珈琲豆や茶葉を購入しましたが、当時購入したコーヒー豆は黒くて油っぽく、後味に苦味を感じることが多いことに気づきました。

しかしロンドンのコーヒーショップで焙煎したてのコーヒー豆を飲んだところ、その味が変わりました。

今まで飲んだことのないようなコーヒー、そして焼菓子との最高の相性と心地よい時間でした。

この体験を分かち合いたいと思い、それまでに培った経験を活かし、健康や環境に配慮をしたものづくりをする「ウィルスターズ」を設立し2010年にコーヒーとベイクショップをはじめました。

すべてを完璧にすることがきませんが、「良心のあるものづくりをするもの」として自覚し、皆様に喜んでいただける商品づくりに励んでまいります。

© 2023WILLSTARS, ALL RIGHTS RESERVED.

bottom of page