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いつもそばにある、
気軽に食べれる、
​だから安心できるものがいい

ウィルスターズコンセプトロゴ
ウィルスターズコンセプトロゴ
ウィルスターズコンセプトロゴ

Wiennese Whirls

サクサクほろほろのサブレでバタークリームとラズベリージャムをサンドした、英国菓子のひとつ「ヴィエニーズ・ワール」を作りました。


バターの香りにほどけていくような口溶け、バタークリームとラズベリージャムの甘酸っぱさとなめらかさが口の中で一緒になってケーキを食べているような感覚のクッキーです。これぞ「アフタヌーンティーのお菓子の味」です。


ほろほろで壊れやすので店頭には並ばなかったけど、ちょっと気品のあるイギリスのクッキーを食べてもらいたく、

食感は変わりますが、伝統的な製法をアレンジした「ヴィエニーズ・ワール」を作っています。


ラズベリージャムとバタークリームをサンドしたクッキー。ヴィエニーズワール
ヴィエニーズ・ワール

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