English Christmas & New Year Cake

今年は英国伝統のクリスマス＆ニューイヤーケーキの仕込が順調にいっているので、販売ができそうです。

今はフルーツの漬け込みが終わりを迎えたので、これから生地を作り、じっくり2時間の焼成、

そして1ヶ月間、週に1度洋酒をたっぷりかけながら熟成させていきます。

今年もたくさんのオーガニックドライフルーツに渋皮栗も入る予定です。

予約の受付の時期とお渡し方法はこれから決めていきます。