Drop scones「Scotch pancakes」

「ドロップスコーン」を作りました。

ドロップスコーンとは英国のパンケーキでスコッチパンケーキとも言われていて、

アメリカンパンケーキより小さくて少し薄く焼き上げるのが特徴です。

今日はウィルスターズのパンケーキミックスの再販も考えつつ、 甘さ控えめのセイボリータイプのスコッチパンケーを作って朝食風にしました。

寒くなるとコーヒーとスコッチパンケーキが食べたくなります。