スパイスいちじくのブロンディー

ドライいちじくと、フレッシュいちじくを数種類のスパイスで煮込んだコンフィチュールを使った、

ホワイトチョコレートのブラウニー「スパイスいちじくのブロンディー」を作りました。

ミルキーなクーベルチュールのホワイトチョコの甘い香りに、

ほんのりスパイス香るいちじくのコンフィチュールがアクセントになった、

ちょっと大人なねっとり食感のブラウニーに仕上げてみました。

これからの季節に、カフェオレやチャイ、ミルクティーが合いそうです。