top of page

BOSTON CAKE

  • morinaga494
  • 2015年12月7日
  • 読了時間: 1分

更新日:2023年6月19日

WILLSTARS,BOSTON CAKE,bostoncake_apple

「旅行バッグにしのばせて、旅の途中にコーヒーと一緒に食べたくなるケーキ」をイメージしてできたのがBOSTON CAKE(ボストンケーキ)です。

今日は、寒い冬にぴったりの林檎と胡桃を使った「林檎と胡桃のフィリング」を作りました。 見た目はどっしりですが、炭酸の力でふくらませているのでふっくらと軽い食感です。 林檎と胡桃にスパイスをあえたフィリングがアメリカンホームメイドの味を醸し出してくれてます。

bottom of page