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BOSTON CAKE

WILLSTARS BOSTON CAKE

寒くなると作りたくなるボストンケーキのアップル&胡桃を焼きました。 オープン当初からの定番のケーキで、スパイスをからめた林檎のフィリングとしっとりとした生地がコーヒーと紅茶に抜群に合うケーキです。

ボストンバックに忍ばせて、旅先で出会ったコーヒと一緒に食べたくなるようなイメージで作り上げました。

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