American breakfast

アメリカンビスケットでアメリカンな朝食を作りました。 ポーチドエッグとカリカリに焼いたベーコン、オランデーズソースをかけてエッグベネディクト風に。

久々のオランデーズソース作りは濃度を忘れてしまいドキドキしながら作りました。

ポーチドエッグにオランデーズソースの組み合わせは一度食べたらまた作りたくなるけど、ちょっと手間がかかるのでそんな時はフライドベーコンエッグにして満足してます。

一度お試しください。