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エチオピア 「イルガチェフェ G/1 コンガ農協 ウォッシュド」中煎り
価格
¥1,850

消費税込み

ダークチョコのキリッとした苦味の奥に感じられる、芳醇な香りとコクが特徴です。
エチオピアの中でもトップクラスのイルガチェフェコーヒーを少し深めにすることで、特有の明るさと華やかさは、しっかりしたボディとまろやかさな甘みへと変化し、複雑だけど心地のよいテイストを楽しめるようになっております。

 

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◾️イルガチェフェについて

エチオピアコーヒーは、収穫したコーヒーチェリーをそのまま天日干しにするナチュラル精製が主流ですが、

イルガチェフェは果肉の除去と粘液質を取り除く過程を経たあと、水を使って洗い流す水洗処理と乾燥棚に広げて乾かす天日乾燥により仕上げられています。 

このイルガチェフェ‧G1とは、その中でも選別されたトップグレードがイルガチェフェ‧G1となります。

 

イルガチェッフェは、川と森と湖に囲まれた美しい村で肥沃な黒土と恵まれた環境で生産されています。

この地区で生産されるコーヒーは、紅茶にも似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル‧ボディーのカップ評価から、

アメリカや北欧のスペシャルティコーヒー市場で人気を博している関係から、非常に手に入れ難いコーヒーの一つにもなっています。

 

生産エリアを広げることなく限られた生産エリアで栽培されています。川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区一杯のコーヒーカップから、心までも澄み渡るような逸品です。

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◾️生産情報

品種:エチオピア原生品種

精製:ウォッシュド

地区:イルガチェフェ 

標高:〜2500m 

農園:コンガ農協 

生産者:Y.C.F.C.U.(YirgacheffeCoffeeFarmersCoop.Union)

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◾️商品情報

内容量:200g

賞味期限:約3ヶ月

豆の状態

数量

在庫残り4点

メール便対象(400gまで全国一律250円)

銘柄の違いの組み合わせ可能です。
(例)ブラジル200g +コロンビア200g

◾️メール便の設定方法
購入画面へ進み、配送方法の選択箇所で【メール便】をお選びください。
上記数量以外または他商品との購入は【宅配便】をお選びください。

コーヒー豆の袋について

[メール便]:平袋(チャック付)パッケージでお届けします。
[宅配便]:スタンド袋(チャックなし)パッケージでお届けします。