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アメリカの朝食と言えば、ホットビスケット。
ビスケットと言ってもサクサクのクッキーとは違うシンプルな小型のパンのような感じです。
見た目はスコーンのようですが、スコーンよりもソフトな食感。
スープやサラダ、食事に添えたり、スウィーツにもなります。
ウィルスターズのアメリカンビスケットはシンプルな素材で作るので小麦粉やバターの香りが大事です。
だから、厳選した国内産の小麦や北海道バター、ヨーグルトなどを使用して食感と香りを大切にしながら一つ一つ手作りしております。

AMERICAN BISCUIT

- アメリカンビスケット -

ウィルスターズのアメリカンビスケットは、食感の違う生地をベースに種類を展開しています。

プレーン
北海道産バターをふんだんに練り込んみ、折り込んで作るサクふわでベーシックな食感

フラッフィ
空気を含ませることで生まれる、ふんわり生地とソフトな食感

フレイキー
小麦の強力と薄力の絶妙なバランスで作る、サクサク感を増したライトな食感

プレーン1/2
小麦の強力と薄力の絶妙なバランスで作る、サクサク感を増したライトな食感

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