CLASSIC VICTORIA SANDWICH CAKE
イギリスの家庭やティールームで長く愛されてきた「ビクトリアサンドウィッチケーキ」を、クラシックな製法を大切にしながら、厳選した安心・安全な素材をで丁寧に焼き上げています。

こだわり
生地には、北海道産のよつ葉バター、風味豊かな熊本県産小麦、そして熊本県・那須ファームのこだわり卵と甜菜糖を使用し、フィリングとの調和を考え、しっとりとした口あたりと豊かな香りを大切に焼き上げています。
甘さは控えめに、けれども物足りなさを感じさせないよう、旨味のある塩（キパワーソルト）でほのかな塩味を添え、奥行きのあるコクを引き出しました。

コンフィチュールは、生地とのバランスを何よりも重視し、酸味豊かなラズベリーと、ジューシーで甘い香りのあまおう苺を合わせ、甘酸っぱく爽やかな果実味が広がる味わいに仕立てています。

全体をやさしくまとめるバタークリームは、よつ葉バターと那須ファームの卵を使ったメレンゲ仕立てにし、なめらかな口どけと軽やかな後味で、生地とコンフィチュールそれぞれの魅力を引き立てます。

こだわりの素材と伝統製法を大切にしながら作り上げたビクトリアサンドウィッチが、特別な時間大切な方への贈りものとしてもお選びいただけましたら幸いです。

美味しいお召し上がり方
本商品は冷凍便または冷蔵便でお届けいたします。
解凍方法： 冷蔵庫でゆっくりと解凍してください（目安：5〜8時間）。
温度のコツ： お召し上がりの少し前に常温に戻すと、バタークリームがなめらかになり、より一層香りが引き立ちます。