英国のティールームで親しまれてきた、素朴で味わい深い伝統菓子。 紅茶とともに楽しむケーキやタルト、スコーンには、日々のお茶の時間を大切にする英国ならではの魅力があります。 ウィルスターズから、定番の英国菓子の中からビクトリアサンドウィッチケーキ、レモンドリズルケーキ、キャロットケーキ、ロンドンスタイルチーズケーキ、エッグカスタードタルト、そして2種類のロンドンスコーンを詰め合わせてお届けします。 スコーンには、自家製クロテッドクリームとラズベリージャムを添えました。 温めたスコーンを割り、クリームとジャムをたっぷりとのせて味わうのも、英国のティータイムならではの楽しみ方です。 お気に入りの紅茶やコーヒーを淹れて、英国のティールームを訪れたような、心豊かな午後のひとときをお過ごしください。

ケーキは少しずつ切り分けてシェアしながら、紅茶やコーヒーと一緒に味わうのもおすすめです。 ───── 冷凍配送にも対応し、より美味しい状態でお楽しみいただけるよう、一つずつ冷凍対応袋に包んでお届けいたします。 冷蔵配送の場合も、到着後すぐであればそのまま冷凍保存していただけます。 お好きなタイミングで解凍しながら、少しずつ英国菓子をお楽しみください。 ───── ■ お届け内容

• ビクトリアサンドウィッチケーキ

• 糸島レモンドリズルケーキ

• 糸島キャロットケーキ

• ロンドンスタイルチーズケーキ

• エッグカスタードタルト

• ロンドンスコーン（プレーン・レーズン）各1個

• 自家製クロテッドクリーム & ラズベリージャム

ビクトリアサンドウィッチケーキ 英国のティールームでは定番ともいえる、伝統的なビクトリアサンドウィッチケーキ。 しっとりと焼き上げたスポンジ生地に、甘酸っぱいラズベリーコンフィチュールと、イタリアンメレンゲ仕立ての軽やかなバタークリームをサンドしました。 バタークリームは口どけ良く仕立てているため、重たさがなく、ラズベリーの酸味と重なり合いながら後味をすっきりとまとめています。 紅茶と合わせることで、生地の香りや果実味がより引き立ち、英国菓子らしいクラシックな味わいをお楽しみいただけます。 （材料の一部に乳・小麦・卵・りんごを含む） 糸島レモンドリズルケーキ 糸島産レモンを使用して焼き上げた、英国定番のレモンドリズルケーキ。 しっとりとした生地に、レモンを丸ごと絞った果汁をたっぷりと染み込ませ、爽やかな香りとキュッとくる酸味を閉じ込めました。 ひと口食べると、レモンのフレッシュな風味が広がり、後味にはほんのりとしたほろ苦さも感じられます。 表面を覆ったレモンアイシングが、生地にしっとり感と奥行きのある味わいを加えています。 紅茶にはもちろん、アイスティーやアイスコーヒーとも相性良く、季節を問わず楽しめる焼き菓子です。 （材料の一部に乳・小麦・卵・アーモンドを含む） 糸島キャロットケーキ 糸島産のにんじんをたっぷりと使い、しっとりと焼き上げたキャロットケーキ。 生地にオーガニックレーズンとクルミを加えることで、食感と香ばしさにアクセントを添えました。 シナモンやナツメグをほんのり効かせた生地は、にんじん本来の甘みを引き立て、やさしく奥行きのある味わいに。 仕上げには九州産クリームチーズを使ったフロスティングを重ね、コクがありながらも後味は軽やかに仕上げています。 コーヒーとともに、ゆっくり味わいたくなる英国らしい焼き菓子です。 （材料の一部に乳・小麦・卵・くるみを含む） ロンドンスタイルチーズケーキ ダイジェスティブビスケットを土台に、クリームチーズ・カッテージチーズ・サワークリームを重ねて焼き上げた、ロンドンスタイルチーズケーキ。 クリームチーズの濃厚なコクに、カッテージチーズの軽やかさ、サワークリームの爽やかな酸味を合わせることで、重たすぎず奥行きのある味わいに仕上げました。 さらに仕上げには、サワークリームで作るなめらかなレアチーズをたっぷりと重ね、まろやかなコクと爽やかな酸味を加えています。 土台のダイジェスティブビスケットの香ばしさが全体を引き締め、しっとりとなめらかな口どけとともに、英国菓子らしい素朴さを感じていただけます。 紅茶はもちろん、深煎りのコーヒーともよく合うチーズケーキです。 （材料の一部に乳・小麦・卵・ゼラチンを含む） エッグカスタードタルト イギリスで親しまれている、素朴な焼き菓子「エッグカスタードタルト」。 さっくりと香ばしく焼き上げた自家製折りパイ生地に、卵のコクを生かしたなめらかなカスタードを流し、ナツメグをほんのりきかせ、じっくり焼き上げました。 生地の香ばしさと、卵のやさしいコク、まろやかなカスタードの甘さ。 ひとくち食べると、それぞれの味わいが重なり、素朴ながらも奥行きのあるおいしさが広がります。 イギリスでは紅茶とともに楽しまれてきたお菓子。 WILLSTARSでは、コーヒーや紅茶と一緒に、午後のひとときに楽しんでいただきたいタルトに仕上げました。 （材料の一部に乳・小麦・卵・アーモンドを含む） ロンドンスコーン（プレーン・レーズン）with 自家製クロテッドクリーム & ラズベリージャム 英国スタイルのスコーンをプレーンとレーズン、それぞれ異なる味わいをご用意しました。 外側は香ばしく、中はふんわりとやわらかな食感。軽く温めることで、小麦とバターの豊かな香りが広がります。 合わせるのは、自家製クロテッドクリームと甘酸っぱいラズベリージャム。たっぷりとのせれば、英国のホテルで楽しむクリームティーのような、本格的な味わいをご自宅でお楽しみいただけます。 紅茶を淹れて、ゆっくりとした午後のティータイムをお過ごしください。 （材料の一部に乳・小麦・卵・りんごを含む） ======= ◾️ 発送日について10月30日（金）または31日（土）に発送を予定しておりますが、ご注文の混雑状況によりお届けがずれる場合がございます。 その場合はご了承ください。