北海道産バターをたっぷり使用した、しっとりと焼き上げたバターケーキに、オーガニック蜂蜜と数種の砂糖を合わせた、やさしい甘さの蜂蜜ケーキです。

口に含むと、蜂蜜のふんわりと広がる香りと、自家製キャラメルや数種の砂糖が生み出す奥行きのある甘みが重なり、バターのコクをいっそう引き立てます。
濃厚でありながら、後味はやわらかく、ゆっくりと味わいたくなる仕上がりです。
仕上げにまとわせたブランデーを合わせた蜂蜜のシロップが、生地にほどよく染み込み、余韻まで豊かな味わいに。

温かい紅茶やコーヒーとともに、午後のティータイムに。
少し贅沢をしたい休日や、静かな夜のデザートにもおすすめです。
大切な方への贈りものや、自分へのご褒美にもどうぞ。