『コーヒーを淹れたくなるような、アメリカンスコーン』外はさっくり、中はしっとり。
暑さが残るこの季節にも美味しく召し上がっていただけるよう、冷たいままでもしっとりとした食感と豊かな風味を楽しめるアメリカンスコーンをラインナップしました。

生クリームをたっぷり使った軽やかな生地に、この季節ならではの素材や定番の美味しさを閉じ込め、コーヒーとゆっくり楽しみたくなる6種類を焼き上げました。
自然な甘みのかぼちゃクリーム、秋の風味と酸味のくりクリーム、美味しい卵で滑らかなカスタード、香ばしくフルーティーなブルーベリーダマンド、ナッティーな甘さのピスタチオ＆チョコチャンク、食感・甘さ・苦さのキャラメルナッツ。
それぞれ違った表情を持つスコーンが、コーヒーの美味しさをより引き立ててくれます。

生地には、地元・糸島産小麦をベースに、北海道産よつ葉バター、九州産生クリーム、北海道産バターミルクを使用。卵には熊本・那須ファームの卵や糸島産卵、塩にはキパワーソルトを合わせ、素材本来の風味を大切に焼き上げています。
数日経ってもしっとりとした食感を保ち、冷たいままでは素材の風味をよりすっきりと、少し温めるとバターの香りと焼きたてのような美味しさをお楽しみいただけます。

朝のコーヒーとともに。 午後のひと休みに。
秋のゆったりとした時間に寄り添う、アメリカンスコーン便です。


◾️お届け内容（全6種・計6個）
* かぼちゃクリームのアメリカンスコーン 1個
* くりクリームのアメリカンスコーン 1個
* カスタードのアメリカンスコーン 1個
* ブルーベリーダマンドのアメリカンスコーン 1個
* チョコチャンクにとピスタチオのアメリカンスコーン 1個
* キャラメルナッツのアメリカンスコーン 1個


◾️それぞれの説明
かぼちゃクリーム - Pumpkin Cream
ほっくりとしたかぼちゃの風味を生かして仕立てた、自家製かぼちゃクリームを、クリーム仕立てのスコーン生地で包み込み、香ばしく焼き上げました。
かぼちゃの自然な甘みとまろやかなコクに、焼き上げたスコーン生地の香ばしさが重なり、ひと口ごとにやさしい味わいが広がります。
外は香ばしく、中はしっとりとしたスコーン生地から、なめらかなかぼちゃクリームが現れる、秋らしい味わいのアメリカンスコーンです。
（材料の一部に乳・小麦・卵を含む）

くりクリームのアメリカンスコーン - Chestnut Cream
栗のやさしい甘みとクリームチーズのコクを合わせた、濃厚な栗クリームをアメリカンスコーンの生地で包み込んで焼き上げました。
マロンペーストのほっくりとしたやさしい甘みに、クリームチーズのほどよい酸味とまろやかなコクをプラス。濃厚でありながら重たくなりすぎず、栗の風味をしっかりと楽しめる味わいに仕上げています。
秋の味覚である栗を、クリームチーズの爽やかなコクと合わせて楽しむ、季節限定のアメリカンスコーンです。
温かい紅茶やコーヒーと合わせて、ゆっくりとしたティータイムにもおすすめです。
（材料の一部に乳・小麦・卵を含む）

カスタード - Custard Cream
クリーム仕立てのスコーン生地に、なめらかで濃厚な自家製カスタードをたっぷり包み込みました。
糸島産の新鮮な卵を使って丁寧に炊き上げたカスタードクリームは、卵のやさしいコクとまろやかな甘みが特徴。
香ばしく焼き上げたアメリカンスコーンの生地の中からとろりとなめらかなカスタードクリームが広がり、卵の風味とバターの香りが重なります。
焼き菓子ならではの香ばしさと、カスタードクリームのなめらかでやさしい口どけを一緒に楽しめる、どこか懐かしく、ほっとするようなアメリカンスコーンに仕上げました。
（材料の一部に乳・小麦・卵を含む）

ブルーベリーダマンド - Blueberry Damand
ブルーベリーをたっぷり練り込んだスコーン生地に、アーモンドの風味豊かなダマンド（アーモンドクリーム）をのせて、香ばしく焼き上げました。
焼き上げることでブルーベリーの甘酸っぱい風味がふんわりと広がり、その上にはアーモンドの香ばしさとバターのコクを感じる、しっとり濃厚なダマンド。
外側は香ばしく、中はほろりとしたスコーン生地との組み合わせが楽しめます。
ブルーベリーの爽やかな酸味と、アーモンドクリームのまろやかなコクが重なり、ひと口ごとに豊かな味わいが広がるアメリカンスコーンです。
（材料の一部に乳・小麦・卵・アーモンドを含む）

チョコチャンクとピスタチオ - Pistachio & Chocolate Chunk
チョコチャンクの濃厚な味わいと、ピスタチオの香ばしさを組み合わせたアメリカンスコーンです。
ほどよく甘みのあるスコーン生地に、ゴロゴロとしたチョコチャンクを練り込み、表面には香ばしいピスタチオをたっぷりとのせて焼き上げました。
焼き上げることでチョコレートはところどころとろりとした食感に、ピスタチオはカリッと香ばしく仕上がります。
チョコレートのコクと甘みの中に、ピスタチオの豊かな風味と食感がアクセントになる、贅沢な味わいのアメリカンスコーンです。
（材料の一部に乳・小麦・卵を含む）

キャラメルナッツ - Caramel Nuts
クルミとアーモンドを香ばしくローストし、丁寧にキャラメルで絡めた自家製キャラメルナッツを、スコーン生地にたっぷりと練り込んで焼き上げました。
カリッと香ばしいナッツの食感に、キャラメルのやさしい甘さとほろ苦さが重なり、ひと口ごとに豊かな風味が広がります。
焼き上げることでキャラメルの香ばしさがさらに引き立ち、外は香ばしく、中はしっとりとしたアメリカンスコーンに仕上げています。
（材料の一部に乳・小麦・卵・くるみ・アーモンドを含む）