カカオのような柑橘の酸と甘味にボディも軽やかで口当たりもよく、
飲み終わった後のクリアな余韻とほのかなワインのようなアロマが、
質の高さを感じさせてくれます。

グアテマラでも上位の品質を生み出す農園
エルインヘルト農園は、グアテマラ北西部ウエウエテナンゴ県ラ・リベルタ村の広大な敷地の中で営まれており、冷涼な気温や降水量と適度な湿度そして有機物質に富んだ火山性の土壌でコーヒー栽培には抜群の環境です。
明確な乾季があることで均等な開花熟成となり最上級のアロマを持つ豆を生み出しています。

また徹底した研究‧ 管理と伝統的なグアテマラのコーヒーの生産技術によって素晴らしい味わいを有し、グァテマラのスペシャルティコーヒーコンペティションにおいて、 毎年 上位に入賞するほどァテマラのトップクラスのスペシャルティコーヒーです。


◾️生産情報
品 種：カトゥアイ 
精 製：フリーウォッシュド
地 区：ウエウエテナンゴラ‧リベルター 
標 高：1610-1840m
農 園：エル‧インヘルト農園タンザニア区画
生産者：アルトゥーロ‧アギーレ