ENGLISH TEA TIME
ロンドンのティールームのメニューにかならずと言っていいほど並ぶ焼き菓子の中から、
代表的な英国伝統菓子のビクトリアサンドウィッチケーキ、キャロットケーキ、スコーンを合わせ、

ちょっとした英国風のティータイムを楽しんでいただけるようにお届けします。

しっとりとしたビクトリアサンドウィッチケーキ、
ほんのりスパイスが香るキャロットケーキ、
香ばしく焼き上げたスコーンを詰め合わせました。
たっぷりの紅茶やコーヒーとともに、ご自宅でゆったりとした午後のひとときをお楽しみくださいませ。

また、サンドイッチを用意して、スコーンにはジャムとクリームを合わせれば、本格的なアフタヌーンティーが完成します。
ケーキのサイズが大きい場合は、半分にカットしてシェアするのもおすすめです。
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セット内容
⚪︎金時にんじんとあまおう苺のキャロットケーキ 2個
⚪︎あまおう苺&ラズベリーコンフィチュールとバタークリームのビクトリアサンドウィッチケーキ 2個
⚪︎ロンドンスコーン -プレーン 2個
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　　CARROT CAKE　　　
糸島産の新鮮なニンジンとピーカンナッツ使って作る
糸島キャロットケーキ
糸島産の全粒粉を使った生地に、ほんのりとスパイスを効かせ、甘みのある糸島産にんじんをたっぷりと練り込みました。
オーガニックレーズンとピーカンナッツを加え、やさしい甘みの中に、甘酸っぱさと食感、香ばしさのアクセントを添えています。
仕上げには、九州産クリームチーズを使ったフロスティングを重ね、全体をやさしく包み込みました。しっとり、もっちりとした口あたり。
ひと口ごとに広がる、にんじんの自然な甘みとナッツのコク、そして後味にふわりと香るスパイス。
コーヒーとともに、ゆっくりと味わいたくなるキャロットケーキです。

　　VICTORIA SANDWICH CAKE　　
ラズベリとイタリアンメレンゲ仕立てのバタークリームで作る
ビクトリアサンドウィッチケーキ
伝統的な製法をベースに、風味・食感・後味のバランス、
そして紅茶との相性まで丁寧に考えて仕立てたビクトリアサンドウィッチです。
ラズベリージャムのほどよい酸味とすっきりとした甘さが、全体の味わいを引き締め、
軽やかな口どけのイタリアンメレンゲ仕立てのバタークリームと、芳醇な香りのバターケーキが重なり合い、ひと口でバランスの良い美味しさが広がります。
紅茶はもちろん、コーヒーとも相性が良く、後味まで心地よくお楽しみいただけます。

　　SCONES　　 
糸島産小麦の甘味を生かした上品なスコーン
 ロンドンスコーン 
ウィルスターズのロンドンスコーンは、イギリスのホテルのアフタヌーンティーを思わせる、ふんわりとした食感と糸島産小麦の甘さと風味をしっかりと感じられるスコーンです。
焼き戻すとパンのようなふんわりとした食感と甘い小麦の香りが広がり、ジャムとクリームとの馴染みもよくなります。
何も付けずにそのまま食べる時は、コーヒーやカフェオと相性が良く、ジャムやクリームを付ける時は、紅茶やミルクティーがピッタリです。
ぜひお試しください。