紅茶とともに過ごす時間をイメージした、6種類のカップケーキセットです。
イギリスのティータイムのように、シンプルな中に素材の風味をしっかりと感じられる仕立てに。

今回はお花見やピクニックなど、外でも気軽に楽しんでいただけるよう、クリームなどのフィリングは使わず、生地そのものの美味しさを味わえるラインナップにしています。

生地には北海道産バターと九州産サワークリームを使用。
しっとりとコクのある食感に、サワークリームのやさしい酸味がバターの豊かな風味を引き立て、濃厚でありながらも重たくなりすぎないバランスに仕上げました。
さらに、北海道産のバターミルクを重ねることで、クラシックで奥行きのある味わいに。

紅茶との相性を大切にした、日常に取り入れやすいティーカップケーキセットです。
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お届け内容（全6種）
○ソルティーバター
○ストロベリー&マルーブルチョコ
○瀬戸内いよかんポピーシード
○糸島レモンジンジャー
○ピーナッツバターラズベリー
○小豆グリーンティー
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おかしについて
ソルティーバター
ゲランドの塩を効かせたアーモンドクリームを生地に閉じ込め、仕上げにバターをのせて焼き上げました。
じゅわっと広がるコクと、ほんのりとした塩味が甘さを引き立てる、シンプルながら奥行きのある味わいです。

ストロベリー＆マーブルチョコ
半生ドライにした糸島産いちごのやさしい酸味を生地に混ぜ込み、コクのあるチョコクリームをマーブル状に。
しっとりとした口当たりの中に、いちごとチョコレートの風味がバランスよく広がります。

瀬戸内いよかんポピーシード
ポピーシードのプチプチとした食感に、愛媛県産いよかんの爽やかな香りとやさしい甘みを重ねました。
仕上げにアーモンドクリームをのせて焼き上げ、柑橘の軽やかさとコクのある甘さが心地よく調和します。

糸島レモンジンジャー
糸島産レモンのすっきりとした酸味に、長崎県産ジンジャーのやわらかな辛みをプラス。
しっとりと焼き上げた生地にアーモンドクリームをのせ、香りの余韻まで楽しめる味わいに仕上げました。

ピーナッツバターラズベリー
コクのあるピーナッツバターに、甘酸っぱいラズベリーを合わせて焼き上げました。
ピーナッツのまろやかさと果実の酸味が重なり、軽やかに食べ進められるバランスに仕上げています。

小豆グリーンティー
京都宇治産の有機抹茶を練り込んだ生地に、やさしい甘さのあんこを合わせました。
抹茶のほろ苦さと小豆の穏やかな甘みが広がる、落ち着いた味わいの和のカップケーキです。