2月のおかし1便は、イギリスの家庭やティールームで長く親しまれてきたクラシックな焼き菓子を中心に詰め合わせました。
糸島産の金時にんじんを使ったキャロットケーキやズッキーニを使ったチョコレートケーキ、しっとりとした食感で食べごたえのあるカップケーキ、塩味のある塩クロテッドクリームを添えて楽しむスコーン。
それぞれに個性があり、ミルクティーやコーヒーとの相性も抜群です。

また「遠方なので、自分のペースで少しずつ楽しみたい」というお声にお応えして、今回は「冷凍便」でのお届けも可能になりました。
食べたい時に解凍して、ゆっくりとティータイムをお楽しみください。

お届け内容（全5種）
・糸島キャロットケーキ
　糸島苺＆マカダミアナッツ＆ホワイトチョコレートのチーズフロスティング
・コジェットケーキ
　オーガニックズッキーニ＆伊予柑＆チョコレート
・イングリッシュティーカップケーキ
　ブルーベリー＆クリームチーズ
・ロンドンスコーン（塩クロテッドクリーム添え）
　プレーンと紅茶
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おかしの詳細
・糸島キャロットケーキ
（糸島あまおう苺＆マカダミアナッツ＆ホワイトチョコレートのチーズフロスティング）
甘みの強い糸島産金時人参と、糸島産あまおう苺を使用した、ふんわりもっちり食感のキャロットケーキ。
にんじんのやさしい甘さに、苺のほのかな酸味、スパイスの香りが重なり、コクがありながらも軽やかな味わいに仕上げました。
マカダミアナッツのまろやかなコクとロースト感、心地よい食感がアクセントになっています。
仕上げにはホワイトチョコレートを加えたクリームチーズフロスティングを。ミルキーなチーズ感とやさしい甘さが広がる、奥行きのある味わいです。

・コジェットケーキ
（オーガニック甘塩ズッキーニ＆伊予柑＆チョコレート）
イギリスで親しまれているベジタブルケーキのひとつ、ズッキーニを使ったケーキ。
今回は、鹿児島県産のオーガニック甘塩ズッキーニに、2種のクーベルチュールチョコレートとココアを合わせ、チョコレートのコクを存分に楽しめるケーキに仕上げました。
たっぷりと加えたズッキーニが、生地にしっとりとした潤いと満足感のあるボリュームを与え、濃厚なチョコレートケーキでありながら、重さを感じさせない軽やかな口あたりに。さらにアクセントとして加えた伊予柑の爽やかな香りが、チョコレートの深みを引き立て、後味はすっきり。
濃厚なのに軽やか。野菜のやさしさとチョコレートの贅沢さが調和した、大人のためのコジェットケーキです。

・イングリッシュティーカップケーキ
（ブルーベリー＆クリームチーズ）
北海道産バターと九州産サワークリームを使用し、しっとりと軽やかに焼き上げたバターケーキです。
ゴロゴロと入ったブルーベリーと、相性のよいクリームチーズが生地の美味しさをいっそう引き立てます。
バターケーキのやさしい甘さに、ブルーベリーとクリームチーズの爽やかな酸味が重なり合い、最後まで心地よい余韻が続きます。
紅茶と一緒に楽しみたい、ティータイムに寄り添う一品です。

・ロンドンスコーン
（プレーンと紅茶と自家製塩クロテッドクリーム添え）
イギリスのホテルのアフタヌーンティーを思わせる、糸島産小麦を使ったプレーンと紅茶のスコーンです。
塩味を効かせた自家製クロテッドクリームをたっぷりつけて味わうスコーンセット。
スコーンは温めるとパンのようにふんわりとした食感になり、そこに塩気のあるミルキーなクロテッドクリームが重なり合い、満足感のある美味しさをお楽しみいただけます。
・プレーンは、粉の甘みとバターミルクのコクをしっかりと味わえる素材を楽しめるスコーンです。
・紅茶は、オーガニックアールグレイを練りこんだ、ふんわり紅茶の風味を楽しめる味わいです。