数種類のオーガニックドライフルーツを、香り高いオーガニックアールグレイの紅茶でじっくりと煮込み、旨みと香りを引き出してから生地にたっぷりと混ぜ込んで焼き上げたフルーツティーケーキです。
アールグレイ紅茶の華やかなベルガモットの香りがフルーツの自然な甘みや爽やかな酸味と調和し、奥行きのある味わいに仕上げました。焼き上げることで果実の風味が生地全体に溶け込み、しっとりとした食感と豊かな香りが広がります。
ひと口ごとに異なるフルーツの表情を感じられ、噛むほどに果実の旨みと紅茶の余韻が楽しめる上品なケーキです。
コーヒーはもちろん、紅茶と合わせればより一層香り豊かなティータイムをお楽しみいただけます。