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試作

WILLSTARS,試作,人参
WILLSTARS,試作,キャロットケーキ

無農薬人参を使ったレモンバタークリームのキャロットマフィンを試作しています。

無農薬だから皮ごとすりおろし、たっぷりと生地に入れ、人参を丸ごと食べる感覚のマフィンになるように試作しています。 ほのかに香るシナモンと甘い人参、そしてレモンバタークリームの複雑な味がまとまるように調整です。

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