新生姜

新生姜の季節がやってきました。

糸島産の生姜が入ったので今季初のジンジャーシロップの仕込みを始めました。

ウィルスターズのジンジャーシロップはクローブやレモンなどで煮込むので少しスパイシーに仕上がります。

じっくり寝かせて味が馴染んだらジンジャードーナツの販売をはじめます。