ベーカーmorinaga4942015年11月1日読了時間: 1分更新日:2023年6月19日新食感のノンフライドーナツができました。名前は「BAKER」です。 オールドファッションのような食感のドーナツを目指し何度も試作してやっと完成しました。 長時間焼成を2度することで表面は固く、中は柔らかなオールドファッションのような食感なりました。もちろん油で揚げていないのでしつこくなくバターの風味のいいドーナツです。冷蔵保存もOKです。