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ホワイトチョコラズベリーケーキ

WILLSTARS ホワイトチョコラズベリーケーキ

生地に北海道産のクリームチーズをたっぷりと練りこんで作る「ホワイトチョコラズベリーケーキ」を作りました。 ホワイトチョコの甘さにラズベリーの酸味、胡桃の香ばしいアクセントでチーズ感は少なく、 見た目よりさっぱりとしたケーキです。

中煎りコスタリカ珈琲の柑橘系の酸味とよく合いました。

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