ホワイトチョコとビーツのサワークリームケーキmorinaga4942018年4月24日読了時間: 1分更新日:2023年6月18日ビーツを使ったサワークリームケーキができました。生地にクーベルチュールのホワイトチョコを混ぜ込み、ビーツの蜜煮を加えた食感の面白いケーキです。水分のほとんどをサワークリームで作る、さっぱりだけどコクと旨味のある贅沢な生地に、ホワイトチョコのミルキーな甘味とビーツの食感がよく合います。