アメリカンビスケットで簡単アメリカンショートケーキの作り方バニラアイスをのせて楽しむ

夏にぴったり、温めたアメリカンビスケットで楽しむ、とっておきのアメリカンショートケーキ

焼きたてのように温めたアメリカンビスケットに、冷たいバニラアイスをのせる。

たったそれだけなのに、外はさっくり、中はほろっとしたビスケットに、アイスがじんわり溶け合って、思わず笑顔になるデザートができあがります。

WILLSTARSのアメリカンビスケットは、そのままでももちろん美味しいのですが、少し温めることでバターの香りがふわっと広がり、焼きたてのような味わいに。

おうちでカフェ気分を楽しみたい日に、ぜひ試していただきたい食べ方です。

アメリカンショートケーキって？

日本のショートケーキといえば、ふわふわのスポンジに生クリームといちごを合わせたケーキを思い浮かべます。

一方、アメリカでは「ショートケーキ」といえば、ビスケットやスコーンのような生地に、フルーツやクリームを合わせて楽しむスタイルが定番です。

今回は、そんなアメリカの定番デザートをもっと手軽に。

温めたアメリカンビスケットとバニラアイスで作る、おうちで簡単に楽しめるアレンジをご紹介します。

材料はとてもシンプル

夏は主役は、アメリカンビスケットとバニラアイス。

フルーツやジャムは、冷蔵庫にあるもので十分です。

よりショートケーキらしく、リッチな美味しさに仕上げるには、生クリームを用意。

美味しさのポイントは、ビスケットを温めること

このデザートで一番大切なのは、ビスケットをほんのり温めること。

温かいビスケットの上でアイスが少しずつ溶け始める瞬間が、本当に美味しいんです。

バターの香りもぐっと引き立ち、焼きたてのような風味が楽しめます。

・おすすめの温め方おすすめはやっぱりトースター。

外はさっくり、中はしっとり温まり、アイスとの相性も抜群です。

※温めすぎると焦げやすいので、様子を見ながら少しずつ温めてください。

作り方

① ビスケットを半分にスライスする

アメリカンビスケットを横半分にスライスします。

焼く前に切っておくことで、温めたあとも扱いやすく、クリームやフルーツをきれいにはさむことができます。

② トースターで軽く温めるスライスしたビスケットをトースターで2〜3分ほど温めます。

表面がほんのり香ばしく、中までふんわり温まればOKです。焼きたてのようなバターの香りが広がります。

③ 生クリームとフルーツをサンドする

温めたビスケットの下側に生クリームをたっぷり絞り、お好みのフルーツをのせます。

上からビスケットを重ねて、お皿に盛り付けます。

④ バニラアイスをのせる

ビスケットの上にバニラアイスをひとすくい。

温かいビスケットの熱でアイスが少しずつ溶け始めるくらいが、一番おいしいタイミングです。

⑤ フルーツやソースを添えて、できあがり

仕上げにいちごやブルーベリーを添え、お好みでいちごジャムやメープルシロップをかければ完成です。

アイスが溶けすぎる前に、スプーンでビスケットやクリーム、フルーツを一緒にすくってお召し上がりください。

外はさっくり、中はほろっとしたビスケットに、冷たいアイスと甘酸っぱいフルーツが重なり合い、おうちでも気軽にアメリカンダイナーのようなデザートが楽しめます。

おうちで楽しむ、とっておきのアメリカンショートケーキ

難しいことは何もありません。

ビスケットを温めて、生クリームとフルーツをサンドし、冷たいバニラアイスをのせるだけ。

たったそれだけで、おうちにいながらアメリカのカフェで味わうような、ちょっと特別なデザートが完成します。

WILLSTARSのアメリカンビスケットは、温めることで小麦とバターの豊かな香りが引き立ち、外はさっくり、中はほろっとした食感に。冷たいアイスとの組み合わせは、一度食べるとまた作りたくなる美味しさです。

お気に入りのコーヒーや紅茶を淹れて、ゆったりとしたティータイムのお供に。

季節のフルーツやお好みのジャムを添えて、ぜひご自宅だけのアメリカンショートケーキを楽しんでみてください。