アメリカンビスケット

アメリカの朝食と言えば、ホットビスケット。 ビスケットと言ってもサクサクのクッキーとは違うシンプルな小型のパンのような感じです。 見た目はスコーンのようですが、スコーンよりもソフトな食感。 スープやサラダ、食事に添えたり、スウィーツにもなります。 ウィルスターズのホットビスケットはシンプルな素材で作るので小麦粉やバターの香りが大事です。 だから、厳選した国内産の小麦や北海道バター、 ヨーグルトなどを使用して食感と香りを大切にしながら一つ一つ手作りしております。